人人都知道，吃蔬菜有利于人的身體健康。但是很多兒童是不喜歡吃菜的，甚至是一口都不嘗，以至于在吃飯這一方面，讓家長(zhǎng)很頭疼。但是，每個(gè)家長(zhǎng)在撫養(yǎng)孩子長(zhǎng)大成人的過(guò)程中，都會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題，甚至說(shuō)困難，這不是能說(shuō)放棄就放棄的事情，所以就需要家長(zhǎng)多多學(xué)習(xí)，慢慢克服。

兒童不吃菜怎么辦？

1、以身作則

家長(zhǎng)應(yīng)在孩子面前主動(dòng)吃青菜，這樣可以引起孩子的注意，會(huì)促使孩子嘗試著吃青菜。

2、青菜擺盤趣味化

家長(zhǎng)可以把蔬菜擺成各種類型的圖案，如小動(dòng)物、大樹(shù)等，以引起孩子的注意力，期間可以給孩子通過(guò)講解小故事，科普一些吃蔬菜的好處，孩子慢慢就會(huì)喜歡上吃蔬菜。

3、改善口感

孩子不愛(ài)吃蔬菜大多是因?yàn)槭卟说奈兜篮艿屓藳](méi)有食欲，因此可以通過(guò)適量使用調(diào)味品烹調(diào)，或者是讓孩子蘸一些自己喜歡的醬料，來(lái)改善口感。

4、視覺(jué)混淆

將蔬菜剁碎混入到炒米飯、炒面、炒餅或者是包子、餃子的肉餡里面，這樣可以沖淡蔬菜本身的味道，也讓孩子不容易將蔬菜挑出來(lái)。

5、循循善誘

通過(guò)家長(zhǎng)的給孩子灌輸蔬菜的重要性，或者是通過(guò)一些動(dòng)畫人物給孩子科普蔬菜的好處，鼓勵(lì)孩子主動(dòng)吃蔬菜。

兒童不吃菜的危害：

1、易便秘

孩子不吃蔬菜的話，纖維素?cái)z入不足，對(duì)腸壁的刺激性很小，導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)減少，從而導(dǎo)致便便在腸道停留的時(shí)間過(guò)程。因此，孩子容易便秘，并會(huì)促進(jìn)有毒成分的吸收，影響正常的新陳代謝，容易生病。

2、維生素C攝入量不足

蔬菜是維生素C的主要來(lái)源，而維生素C對(duì)人額發(fā)育有很大的影響。它能促進(jìn)鈣的沉積，是促進(jìn)牙齒和骨骼健康發(fā)展的必要營(yíng)養(yǎng)素。如果不經(jīng)常吃蔬菜的話，就容易出現(xiàn)牙齦出血、牙髓炎等癥狀，甚至?xí)?dǎo)致骨質(zhì)疏松、身體感染等表現(xiàn)。

3、熱能攝取過(guò)多

進(jìn)餐時(shí)不吃蔬菜，不容易產(chǎn)生飽足感，常常會(huì)使孩子不知不覺(jué)地?zé)崮軘z入過(guò)多，引發(fā)身體肥胖，影響成年后的健康。

4、常常胃口不佳

經(jīng)常不吃蔬菜的孩子，身體的其他生理功能也會(huì)受到影響，經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振、胃口不好等癥狀。